Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Вторые блюда

ПШЕННАЯ КАША С МЯСОМ КУРИЦЫ.

  Домовенок Кузя рекомендует.   Для приготовления необходимы: 2 куриные грудки, 200 г пшенной крупы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка масла растительного, 50 г масла сливочного, зелень петрушки, лавровый лист, 1 бутон гвоздики, перец черный молотый, соль.

ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ.

Домовенок Кузя рекомендует.     Для приготовления необходимы: 500 г говядины, 3-4 клубня картофеля, 1 яйцо, 100 г сухарей панировочных, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки жира, 50 г масла сливочного, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 2 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 4 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый, соль.

ПИЦЦА С КОПЧЕНОЙ СВИНИНОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ.

  Домовенок Кузя рекомендует.    Для приготовления необходимы: 300 г копченой свинины, 1 стручок болгарского перца, 2 луковицы, 150-200 г сыра, 2 помидора, 2 яйца, 20 г масла сливочного, 300-400 г муки, 1 столовая ложка масла растительного, 100-150 мл молока, 5 г дрожжей, 2 чайные ложки сахара, зеленый лук, перец черный молотый, соль.

МИДИИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ.

  Домовенок Кузя рекомендует.   Для приготовления необходимы: 600 г мидий, 1 яичный желток, 1 лимон, 3-4 зубчика чеснока, 5 листьев салата, 3 столовые ложки муки пшеничной, 3 столовые ложки масла растительного, 1 /2 пучка зелени петрушки, соль.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА С ГАРНИРОМ.

Домовенок Кузя рекомендует.     Для приготовления необходимы: 1  свежая щука, 2 луковицы, 4-5 вареных клубней картофеля, 2       помидора, 1 морковь, 1 лимон, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 2 зубчика чеснока, 4 соленых огурца, 250 мл рыбного бульона, 100 мл молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 2 лавровых листа, 1 /2 пучка зелени петрушки, перец черный молотый, соль.

ЖАРЕНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ.

  Домовенок Кузя рекомендует.    Для приготовления необходимы: 400 г филе морской рыбы, 100 г свиного сала, 300 г капусты белокочанной, 5-6 крупных клубней картофеля, 4 помидора, 1 луковица, 250 мл рыбного бульона, 2 столовые ложки масла растительного, 1 чайная ложка сока лимонного, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1/2 чайной ложки измельченного майорана, 1/2 чайной ложки измельченного тимьяна, перец черный молотый, соль.

СВИНИНА, ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ.

  Домовенок Кузя рекомендует.    Для приготовления необходимы: 300 г свинины, 300 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 стебля лука-порея, 50 мл крепленого вина, 50 г масла сливочного, 3 клубня картофеля, 50 г майонеза, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/4 чайной ложки молотого шафрана, лавровый лист, приправа для свинины, перец черный молотый, соль.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ.

  Домовенок Кузя рекомендует.   Для приготовления необходимы: 6-8 помидоров, 100-150г риса, 150-200г сыра, 100г масла сливочного, 2 столовые ложки масла растительного, 100-150мл куриного бульона, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки,1/2 чайной ложки куркумы, 50г сухарей панировочных, приправа для овощей, соль.

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ.

Домовенок Кузя рекомендует.     Для приготовления необходимы: 300г говядины, 200г жирной свинины, 4 луковицы, 4 моркови, 3 столовые ложки масла растительного, 300-400 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 2 ломтика батона, перец черный молотый, соль. 

КУРИННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ.

  Домовенок Кузя рекомендует.    Для приготовления необходимы: 500г филе курицы, 3-4 клубня картофеля, 1 луковица, 100г масла сливочного, 1 яйцо, 200 мл молока, 2 ломтика черствого пшеничного хлеба, 1 пучок зелени петрушки, 2 моркови лавровый лист, перец черный молотый, соль.

Яндекс.Метрика